L’Avvocatura espleta tutte le attività finalizzate alla rappresentanza e difesa dell’Amministrazione nei giudizi dinanzi a tutte le magistrature amministrative, ordinarie (civili, penali, giudice del lavoro), tributarie nei diversi gradi di giudizio: predisposizione degli atti per il giudizio nei termini previsti dalla legge, partecipazione alle udienze, attività istruttoria dibattimentale. Viene garantita un'informazione costante agli uffici in merito agli sviluppi del processo, alle scadenze, agli adempimenti cui l’ufficio è via via tenuto. E' qui ricompresa inoltre l’attività di cancelleria giudiziaria (deposito atti, ritiro atti, richiesta copie, notifica atti, richiesta pignoramenti, pagamento imposta di Registro, visure Conservatoria Registri Immobiliari, ...) necessaria per i giudizi di cognizione (avanti all’Autorità Giudiziaria Ordinaria, al Giudice Amministrativo ed alle Commissioni Tributarie) ed esecuzione (davanti al Giudice Ordinario). L’avvocatura espleta anche tutte le attività finalizzate alla gestione di eventuali percorsi stragiudiziali (ricorsi straordinari dinanzi al Presidente della Repubblica, transazioni stragiudiziali, arbitrati...) intrapresi per la risoluzione di conflitti.  Le cause sono gestite secondo i tempi processuali, scanditi, cioè, per le cause civili, dal codice di procedura civile, per le cause amministrative, dal c.d. codice del processo amministrativo (D. Lgs. 2 Luglio 2010 n. 140).