Incontro
“Le trappole nella pubblicità degli alimenti”
"La pubblicità sui prodotti alimentari informa? Il messaggio pubblicitario “dice” la verità? L’inganno pubblicitario è innocuo? E’ possibile resistere alla persuasione pubblicitaria? Posso difendermi dalla “cattiva” pubblicità? Linguaggi, rappresentazioni, inganni e verità nei messaggi pubblicitari sugli alimenti : quali le regole?".
Conduce Alessandra Di Lauro
Prof. di Diritto agrario e alimentare, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali, Università di Pisa; membro del Centro Interdipartimentale di Ricerca "Nutraceutica e Alimentazione per la Salute".
Iniziativa inserita nel ciclo della SMSBiblio
“Il benessere vien leggendo”